En Bastimento queremos hacer del yantar un gozo. Por ello nuestros principales esfuerzos se centran en nuestra cocina histórica. Nuestro pabellón cocina reproduce en la medida de lo posible la apariencia, modos y utensilios que estarían presentes en una cocina de campaña al servicio de los grandes señores.

Todos nuestros platos están inspirados en tratados y recetarios de la antigüedad tales como :

  • La cocina hispano-magrebí
  • Relieves de las mesas...
  • Sent Soví.
  • Libre de Coch.
  • Le Viander.
  • Etc